Renoncer à la viande, c’est protéger le climat

L’élevage d’animaux de rente est l’un des plus grands péchés écologiques de notre époque : jusqu’à 70% des émissions de gaz à effet de serre générées par l’agriculture lui sont imputables. À cela s’ajoute une énorme pollution due à la consommation élevée d’eau douce et à l’utilisation d’engrais pour les terres arables sur lesquelles poussent les aliments pour animaux.

L’utilisation des terres fait également des ravages : 33 millions de kilomètres carrés sont nécessaires pour les pâturages. A cela s’ajoute une surface plusieurs fois supérieure pour la production d’aliments pour animaux – l’une des causes du défrichement des forêts tropicales et de la destruction de la biodiversité.

Plakat "One World" wird in die Luft gehalten
Hund kaut an einem Kausnack

Quel est le rôle des animaux domestiques ?

Les animaux domestiques ont un impact décisif sur l’empreinte écologique d’un ménage. En effet, d’énormes quantités de viande sont utilisées pour leur alimentation. Une étude américaine a conclu que 30% des calories animales sont consommées par les seuls chiens et chats.[1]

Résultat : plus d’un quart des dommages environnementaux causés par l’élevage d’animaux de rente sont imputables à nos compagnons à quatre pattes.

[1] Impacts environnementaux de la consommation alimentaire des chiens et des chats, Okin, 2017.

Mais ce ne sont que des déchets d’abattoir ?

Pendant longtemps, les chiens ont été nourris de ce qui restait. Mais cette époque est révolue depuis longtemps. Aujourd’hui, seul le meilleur est suffisant : la viande de muscle qui conviendrait également à la consommation humaine n’est plus un gaspillage – mais un gage de qualité.

D’autres animaux meurent donc pour la nourriture de nos animaux domestiques. Quelque part, il semble que nous ayons pris un mauvais virage en ce qui concerne l’amour des animaux.

“Mon chien a besoin de viande !”

L’un des arguments les plus courants contre l’abandon de la viande est que les chiens auraient besoin de viande pour une alimentation complète. Souvent couplée à l’argument “après tout, il descend du loup !

Mais quel est le point commun entre nos chiens actuels et leurs ancêtres ? Ils vivent avec nous dans des appartements chauffés, dorment sur des canapés moelleux ou dans des lits douillets. Et leur système digestif s’est également modifié au cours des dizaines de milliers d’années de domestication :

Ils ont appris à digérer les glucides et sont devenus de véritables omnivores. Ils ont toujours besoin de beaucoup de protéines et d’autres nutriments – mais le corps du chien ne se soucie pas de savoir d’où il obtient tout cela.

Les insectes sont l’alternative durable

Les insectes sont une source de protéines respectueuse de l’environnement, aussi saine pour ton chien que pour la planète. En effet, ils fournissent tous les nutriments dont les chiens ont besoin pour vivre en bonne santé, et ce avec un impact écologique bien moindre :

  • 93% de surface utilisée en moins
  • 98% de consommation d’eau en moins
  • 92% d’émissions de CO2 en moins
Infografik zum Ressourcenverbrauch von Insekten im Vergleich zu Rind

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